省级示范职高，即 省级示范性高等职业院校 ，是指在本省范围内具有示范引领作用的高等职业技术学院。这些学院在办学理念和办学模式上具有新颖性，人才培养方案优化，办学实力、管理水平、人才培养质量、综合效益和社会服务能力较强。它们在区域内能够有效发挥示范引领和辐射带动作用，是省内高职学院发展、改革、管理的示范。
省级示范职高的建设是各省积极跟进国家示范性高等职业院校建设计划的结果。国家教育部和财政部自2006年起启动了“国家示范性高等职业院校建设计划”，并在三年内评选出100所国家示范性高职院校。各省也相继推出了省级示范性高职院校建设计划，以推动本省高职教育的发展。
