阳江职业技术学院开设的专业涵盖了多个学科领域，包括机械设计制造类、自动化类、计算机类、工商管理类、环境类、食品质量与安全类、旅游管理类、语言类、艺术与设计类、体育类和其他。具体专业如下：
机械设计制造类：机械设计与制造
模具设计与制造
数控技术
汽车检测与维修技术
汽车技术服务与营销
自动化类：机电一体化技术
电气自动化技术
计算机类：计算机网络技术
计算机应用技术
软件技术
大数据技术
人工智能技术应用
数字媒体技术
工商管理类：市场营销
商务管理
环境类：环境工程技术
食品质量与安全
食品检验检测技术
旅游管理类：旅游管理
酒店管理
语言类：英语教育
商务英语
艺术与设计类：园林技术
风景园林设计
广告设计与制作
体育类：体育教育
体育保健与康复
其他：国际邮轮乘务管理
新闻采编与制作
动漫设计
环境监测与治理技术
会计电算化
财务管理
幼儿师资
服装设计制作与营销
这些专业可以满足不同学生的兴趣和职业规划需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业目标，选择最适合自己的专业方向。
