栾川职业高中开设的专业包括：
计算机应用专业 ：培养具备独立从事平面设计、动画设计、室内装潢设计等多种艺术设计和互联网运营推广等工作能力的全媒体运营高级技术应用性专门人才。
汽车维修专业 ：培养了大量的技术维修人员，符合当前市场对技术人才的需求。
电子商务专业 ：主要课程包括旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论等，培养能在现代酒店业或高端服务业从事服务和管理的高素质技术技能人才。
烹饪与酒店管理专业 ：主要课程包括旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论等，培养能在现代酒店业或高端服务业从事服务和管理的高素质技术技能人才。
机电一体化技术专业 ：掌握数控技术、模具设计与制造、汽车维修与保养、机电一体化等技能，就业面较宽广。
计算机财会专业 ：就业前景较好，很多同学选择就读该专业。
数控技术专业 ：主要应用在各种技术性较强的机械操作，就业前景较好。
法律事务专业 ：近年来，法律硕士报考人数增长迅猛，司法、立法、执法都需要高层次应用型人才。
通信类专业 ：国内通信行业发展迅速，人才就业前景广阔。
财会金融类专业 ：目前我国金融类人才中缺乏能够充当“领军人物”的高级管理人才，精通外语、法律及计算机的复合型人才。
旅游服务与管理专业 ：培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和旅游地理、导游讲解、旅游电子商务、定制旅行、酒店接待等知识，具备旅游景区服务、旅行社运营、定制旅行服务、酒店服务等能力的技术技能人才。
园林技术专业 ：培养具备海洋船舶驾驶、船舶运输管理等方面知识，能在海洋运输各企事业单位从事海洋船舶驾驶和营运管理工作的高级航海人才。
建筑工程施工专业 ：培养具有现代邮轮产业经营所需的管理能力与服务技能，具有较强的国际化工作、生活能力的优秀海乘技能应用型人才。
机械加工技术专业 ：培养具备机械加工技术知识和技能的技术人才。
运动训练专业 ：培养具备运动训练知识和技能的专业人才。
会计事务专业 ：培养具备会计知识和技能的专业人才。
音乐表演专业 ：培养具备音乐表演知识和技能的专业人才。
畜禽生产技术专业 ：培养具备畜禽生产技术知识和技能的专业人才。
汽车运用与维修专业 ：培养具备汽车运用与维修知识和技能的专业人才。
康养休闲旅游服务专业 ：培养具备康养休闲旅游服务知识和技能的专业人才。
中西面点专业 ：培养具备中西面点制作知识和技能的专业人才。
电子技术应用专业 ：培养具备电子技术应用知识和技能的专业人才。
计算机平面设计专业 ：培养具备计算机平面设计知识和技能的专业人才。
首饰设计与制作专业 ：培养具备首饰设计与制作知识和技能的专业人才。
作物生产技术专业 ：培养具备作物生产技术知识和技能的专业人才。
幼儿保育专业 ：培养具备幼儿保育知识和技能的专业人才。
工程测量技术专业 ：培养具备工程测量技术知识和技能的专业人才。
美发与形象设计专业 ：培养具备美发与形象设计知识和技能的专业人才。
供用电技术专业 ：培养具备供用电技术知识和技能的专业人才。
宝石加工专业 ：培养具备宝石加工知识和技能的专业人才。
幼师专业 ：培养具备幼儿教育知识和技能的专业人才。
建议直接咨询学校或访问官方网站获取最新信息，因为专业设置可能会有变动。
