在南京，有几家培训机构提供烧烤培训服务，以下是一些推荐的机构及其特点：
南京食为先小吃培训特点 ：师资力量雄厚，重视实操经验，注重原料选择和烹饪技巧传承。有数十年烧烤经验的老师傅亲自授课，教授独特的腌制方法和火候掌握技巧，分享选用当地新鲜食材的方法。提供真实的烧烤环境进行实践操作，确保学员能够亲手制作出满意的烧烤作品。
地址 ：江苏省南京江宁天元中路19号（地铁竹山路2号出口旁）。
南京食尚香餐饮培训基地特点 ：拥有25年烧烤技术工作经验，专业技术老师授课。专注于南京特色餐饮美食培训，特别是南京烤脑花技术。
地址 ：南京市南岸区南坪西路台湾花园A座31号15楼。
石上香小吃培训学校 特点 ：办学较早，大型特色小吃培训机构，提供全面的小吃培训和创业服务。有15个校区和200余名教师。 新东方烹饪学校 特点 ：提供烧烤小吃培训，专业且能学到真正实用的技术。课程种类丰富，适合不同需求的学员，提供短期和私人定制班。 欣叶青藤餐饮培训机构 特点 ：专业餐饮培训机构，提供一对一培训，手把手教学，学员亲手操作，不限时学会为止。同时提供开店指导和终生免费技术升级。综合考虑，建议选择南京食为先小吃培训或新东方烹饪学校。这两家机构在烧烤培训方面都有较好的口碑和丰富的教学经验。如果注重实操经验和原料选择，南京食为先小吃培训更为推荐；而如果考虑品牌知名度和课程多样性，新东方烹饪学校也是一个不错的选择。
