在北京，有几家备受好评的蛋糕培训机构，以下是一些推荐的学校：
北京王森咖啡西点西餐职业培训学校 ： 特点 ：提供多种蛋糕制作课程，包括翻糖蛋糕全能班、私房蛋糕全能班等，以实践教学为主，就业率高达98%。 北京欧米奇西点西餐学校 ： 特点 ：课程内容丰富，教学环境舒适，备受好评。学校以“大师之道，精益求精”为核心理念，注重理论与实践结合，培养专业人才。 北京润堂西点咖啡培训学校 ： 特点 ：学校规模大、口碑好、实力强，提供全面培训，包括选址开店、执照办理等。课程覆盖裱花、翻糖、饮品开店等热门领域，尤其以韩式裱花和法式甜点见长。 北京东方金子塔儿童潜能培训学校 ： 特点 ：专门提供蛋糕制作培训，注重技能和知识培养，提高创造力和动手能力。 北京新东方烹饪学校 ： 特点 ：虽然以烹饪为主，但也汇集天下名菜，培养厨师精英，可能也有蛋糕制作相关课程。 吉诺高学校（曹继桐烘焙艺术馆） ： 特点 ：定位中高端，学费较贵，但师资和硬件条件好。 北京京麦缘西点烘焙培训学校 ： 特点 ：提供专业的西点烘焙培训。 北京甜蜜时光西点烘焙培训学校 ： 特点 ：提供短而精的课程，吸引了不少西点蛋糕爱好者。拥有金牌外教和精英教师团队，提供创业指导。 北京王森蛋糕学校 ： 特点 ：总校在苏州，有多个分校，宣传良好，提供专业的蛋糕培训。 北京欧丝蒂西点蛋糕烘焙培训 ： 特点 ：课程内容丰富，教学环境舒适。 北京威利旺卡烘焙学校 ： 特点 ：专业的教学团队和系统的课程设置，开设有面包师、蛋糕师、巧克力师等不同方向的培训课程。与多家知名烘焙企业合作，提供实习机会。 北京品味轩餐饮管理有限公司 ： 特点 ：课程内容丰富，教学方法新颖，提供实用的知识和技能。 北京木糖盒子西点学院 ： 特点 ：提供专业的西点烘焙培训，注重实践操作和创新精神的培养。这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校。如果重视就业率和实践操作，王森咖啡西点西餐职业培训学校和润堂西点咖啡培训学校是不错的选择。如果注重理论学习和高端技能培养，欧米奇西点西餐学校和吉诺高学校（曹继桐烘焙艺术馆）更为合适。
