高职高考专业技能考试的内容根据学生所学的专业类别而定，主要包括以下几个方面：
专业知识 ：根据学生所学专业，考查相应的专业理论知识。例如，机械类专业可能考查机械制图、机械原理等知识；计算机类专业可能考查编程语言、数据库等知识。
技能操作 ：主要考查学生的实际操作能力。比如，烹饪专业的学生可能需要进行烹饪实操考试；护理专业的学生可能要进行护理技能操作考核。
非省级统考类专业的技能考试 ：由各设区市组织基本技能考试，需要关注当地的官方通知。例如，航空运输类、水上运输类、医护康复类、国际贸易类、公共管理与服务类、美发美容类等专业的技能考试内容。
专业理论综合 ：包括专业理论知识的考试，考试形式可能为笔试或面试，主要考查学生的专业理论素养和应用能力。
面试和综合能力测试 ：职业技能综合测试通常包括面试，测试内容涵盖语言表达能力、人际沟通能力、心理素质、行业认知、专业技能等。
文化素质考试 ：包括语文、数学、英语三科，其中语文和数学试卷满分均为90分，英语30分，总分210分。专业技能测试内容及分值均由高职院校依据招生专业所涉及的职业技能要求自行确定。
职业适应性测试 ：重点考察学生的思想道德素质、科学素养、人文素质、健康素质和信息技术应用等内容。
职业技能测试考试大纲 ：各高职院校会根据职业教育特点和专业人才培养要求，制定具体的职业技能测试考试大纲，内容涵盖多个领域，包括工程技术、医疗保健、信息技术、商业管理等。
综上所述，高职高考专业技能考试的内容涵盖了专业知识、技能操作、专业理论综合、面试和综合能力测试等多个方面，具体考试内容会根据学生所学专业和职业技能要求有所不同。建议考生提前了解所在专业的具体技能考试内容，并进行针对性的备考。
