是的，江西的职业高中（职高）确实提供本科教育 。学生可以通过参加高职单招、对口高考等途径，考取本科大学，并且能够选择多种专业，包括工科、文科、理科、经济管理等。
江西有多所职业高中（职高）提供本科教育，例如：
江西职业大学 ：提供多个本科专业，如大数据与财务管理、大数据与会计、智能制造工程技术等。
九江职业技术学院 ：已升格为江西职业技术大学，提供船舶智能制造技术、现代测控工程技术等职业本科专业。
江西软件职业技术大学 ：提供软件工程、智能控制技术等本科专业。
南昌职业大学 ：提供大数据与财务管理、市场营销等本科专业。
这些学校通过与本科大学的合作，为学生提供了良好的学习环境和发展平台，并为学生的升学和未来的职业发展提供了广阔的机会。
建议有意向的学生和家长，可以详细了解各职业高中的专业设置、教学资源和升学途径，以便做出最适合自己的选择。
