职高是可以学习美术专业的 。职业高中（简称职高）属于我国普通全日制中等职业教育技术高中，学生毕业可以参加对口高职高考升学进入全日制统招大专。如果想学美术，必须在中专也学习美术，因为参加的是对口高考。此外，职业高中学习美术专业的学生，只要专业技能和文化课成绩达到报考院校的要求，就有机会被录取。
职高学美术专业的就业前景广阔，可以从事教师、设计师（如环境艺术、视觉传达、UV、装帧、灯光、舞美、建筑外观、工业造型、染织、服装等）、园丁、插画师、游戏设定、美术期刊编辑、漫画家、雕塑、艺术家等多种职业。
因此，职高生学习美术专业是可行的，并且有机会通过对口高职高考进入更高的教育机构继续深造，同时也有广泛的就业选择。建议对美术有兴趣的学生，可以选择在职高学习美术专业，为将来的职业发展打下坚实的基础。
