根据搜索结果，柳州学厨师的学校选择可参考以下推荐，结合不同需求进行对比：
一、综合实力较强的院校 柳州第一职业技术学校优势 ：全国50强职校，拥有近30年历史，中餐烹饪、西餐烹饪等专业实力突出，环境良好且提供丰富的实践教学资源。
特色 ：早期开设厨师专业，师资力量雄厚，学生可参与校内外的烹饪比赛和实习。
广西烹饪职业技术学院 优势 ：教学设施一流，国家级烹饪大师担任教师，专业涵盖中式烹饪、西式烹饪、营养与卫生等，就业前景广阔。 二、实践与就业导向的院校 柳州市拓谷职业培训学校 特色 ：提供厨师、茶艺师、烧烤等综合培训，拥有4.8的高分评价，是职业技能培训咨询量第一名，支持边学边工作。 柳州市机械电子工业职业技术学校 优势 ：中餐烹饪专业与高校对口升学，实行封闭式军事化管理，提供带薪顶岗实习，适合希望升学或稳定就业的学生。 三、其他推荐院校柳州市中等职业学校 ：教学质量高，实习机会多，毕业生就业率较高。
柳州市技师学院 ：除传统烹饪专业外，还开设烘焙、调酒等创新课程，注重实践操作与创新能力。
四、选择建议注重全国知名度和教学质量 ：优先选择柳州第一职业技术学校或广西烹饪职业技术学院。
强调实践与就业 ：可考虑柳州市拓谷职业培训学校或柳州市机械电子工业职业技术学校。
对口升学需求 ：关注广西烹饪职业技术学院的升学优势。
建议实地考察学校环境、咨询在校生及教师，结合自身学习目标和经济预算综合决策。
