职高 能 学调酒师，但需要注意的是，职高可能不会提供专门的调酒专业，而是将调酒知识作为酒店管理或旅游管理专业的一门课程来教授。如果想在职业学校学习调酒，建议选择一个提供调酒课程的学校，或者考虑去社会上的专业调酒培训机构进行学习。
此外，虽然有些职高可能提供调酒课程，但这些课程可能相对浅显，无法满足专业调酒师的要求。因此，如果希望深入学习调酒技术，建议寻找专业的调酒培训学校进行学习。
女生学习调酒师这个职业有其独特的优势和考虑因素。女调酒师在国内相对较少，因此物以稀为贵，可能更容易找到工作机会。同时，女性调酒师在某些场合下，如视觉表演上，可能给顾客带来不同的体验。此外，女性通常更细致、有耐心，这些特质在调制鸡尾酒时可能会有所体现。如果技能出色，女调酒师可能会有更高的工资和更好的待遇。
