商丘确实有提供小吃培训的机构，以下是综合多个信息源的整理：
一、推荐培训机构 商丘诚心小吃培训学校地址 ：商丘市睢阳区神火大道与长江路交叉口往北100米路东
特色 ：
覆盖早点小吃、面食饼类（如煎饼果子、重庆小面）、烧烤冷饮、火锅干锅等多种品类
教学模式：理论与实践结合，提供实习和就业机会
分班灵活：设有白天班、晚班、周末班及寒暑假班
认证等级 ：已获好学校V2信誉等级认证
商丘技师学院烹饪专业课程内容 ：地方特色小吃、传统糕点、小吃制作工艺等
优势 ：师资力量雄厚，采用校企合作模式，提供实习和就业对接
商丘自家人餐饮学习项目特色课程 ：烤冷面、串串香、刀削面、卤肉凉菜等
理念 ：倡导绿色饮食文化，注重实践操作
二、其他信息补充商丘技师学院烹饪专业 还提供资格考证服务，课程设置系统化，适合想系统学习并考证的学员。
部分机构如 商丘诚心小吃培训学校 提供短期课程（如5天面授班），适合急需掌握特定小吃制作的学员。
三、选择建议根据需求选择：若想系统学习且关注就业，可优先考虑商丘技师学院；若需快速掌握技能，短期班更合适。
实地考察：建议到机构实地了解教学环境、师资情况，并确认课程内容是否符合预期。
以上信息综合自多个低权威性来源，建议通过官方渠道或实地考察进一步确认。
