很抱歉，目前搜索结果中并未提及黔南州（贵州省黔南市）的卷饼培训学校信息。根据现有资料，以下是贵州省内与卷饼培训相关的机构推荐，供您参考：
煌旗小吃培训全国连锁品牌，覆盖广东、重庆、贵州等地，提供系统化教学，包括面糊调配、摊煎饼技巧等，并支持创业指导。
厨仟艺提供从基础到高级的课程体系，涵盖原材料选择、摊煎饼技巧等，注重实操与创业支持。
食尚香小吃培训在全国多地设有分校，课程内容系统，学员反馈满意度较高。
新东方烹饪学校提供系统的烹饪基础课程，包含煎饼果子制作方法，师资力量雄厚，适合系统学习。
建议 ：
优先选择有实体教学基地的机构，便于实地学习和实践操作；
参考多个机构的课程设置，结合自身需求选择；
联系机构确认是否支持灵活学习时间，以及是否提供就业或创业支持。
