福建职业高中开设的专业涵盖了多个领域，以下是一些常见的专业类别及其具体专业：
机械类专业 ：数控技术
机电一体化技术
机械设备管理与维修
模具设计
工业设计
汽车维修
计算机类专业 ：计算机应用
计算机软件
电子商务
大数据与会计
汽车类专业 ：汽车运用与维修
汽车检测与维修技术
建筑工程类专业 ：建筑工程技术
工程造价
建筑室内设计
护理专业 ： 护理 医学类专业 ：口腔医学
临床医学
医学检验技术
化工类专业 ：应用化学技术
工业分析与检验
油气储运
师范类专业 ：学前教育
小学教育
艺术设计类专业 ：广告艺术设计
室内设计
数字媒体艺术设计
电脑艺术设计
财经类专业 ：会计
财务
审计
旅游服务类专业 ：旅游管理
酒店管理
导游
其他类专业 ：电子商务
电子电工
建筑
文秘
商贸
英语
音乐
美术
服装
服饰艺术
表演
烹饪
影视制作
楼宇
印刷
动漫
工业机器人专业 ： 工业机器人应用与维护 新能源汽车专业 ： 新能源汽车的维护与修理 食品加工工艺专业 ： 食品加工技术与管理 休闲体育服务与管理专业 ： 休闲体育服务人才 航空服务专业 ： 民航服务 高速铁路服务专业 ： 高铁相关服务人才 无人驾驶飞行器专业 ： 无人驾驶飞行器技术这些专业涵盖了机械、计算机、汽车、建筑、护理、医学、化工、师范、艺术设计、财经、旅游、电子电工、文秘、商贸、英语、音乐、美术、服装、服饰艺术、表演、烹饪、影视制作、楼宇、印刷、动漫、工业机器人、新能源汽车、食品加工、休闲体育服务、航空服务、高速铁路服务、无人驾驶飞行器等多个领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议直接咨询相关高职院校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息。
