根据搜索结果，大连蛋糕烘焙培训学校的选择可参考以下推荐，结合不同需求和侧重点进行对比：
一、综合实力型推荐 大连新东方烹饪学校优势 ：隶属于新东方体系，拥有现代化教学设施和实训基地，师资力量雄厚，教师均持专业证书。课程涵盖经典蛋糕、面包、酥点等制作，注重实操与理论结合，提供学历教育和考证服务，还设有就业帮扶计划。
适合人群 ：希望系统学习、获取学历或进入星级酒店/连锁店工作的人群。
大连米嘟国际西点培训学校优势 ：高端教学设备与一对一教学模式，专注翻糖蛋糕等特色技能培训，采用国际烘焙教学标准，部分课程包含网红甜品配方教学。
适合人群 ：对翻糖蛋糕、网红甜品感兴趣，或希望提升创业能力的学员。
大连盛良职业技能培训学校优势 ：成立于1997年，提供西式面点、烘焙创业等课程，师资经验丰富，教学设施完善，还涉及美容美发、形象设计等相关培训。
适合人群 ：希望系统学习西点制作并涉足相关领域创业的人群。
二、特色课程型推荐 甜麦国际烘焙研修中心优势 ：专注烘焙实操与研修，课程内容紧跟行业趋势，注重创新与实践结合，适合短期集中学习或技能提升。
适合人群 ：短期学习、快速掌握流行甜点制作或考取相关证书。
大连商业学校（公交公司定制课程）优势 ：邀请注册级中国烹饪大师授课，课程针对公交公司需求定制，包含法式甜点、西式面包等实用课程。
适合人群 ：希望掌握专业技能以适应特定行业需求（如公交系统）。
三、其他选择参考大连红叶职业培训学校 ：提供西点制作及互联网软件开发服务，教学基地面积大，年培训人数近5000人。
辽宁工程技术大学烹饪与西点甜品艺术学院 ：高校背景，师资专业，注重实践与创新能力培养。
四、选择建议明确目标 ：就业优先可选新东方、盛良；创业或专项技能提升推荐米嘟、甜麦；行业定制可考虑商业学校。
实地考察 ：重点关注教学设施、师资资质、课程内容及就业支持服务。
试听体验 ：部分学校（如新东方）提供小班化试听，可实地感受教学氛围。
以上推荐综合了多所学校的优势，建议根据个人需求和预算选择最适合的机构。
