职高汉语言课程主要包括以下内容：
汉语基础知识 ：学习汉语的语音、词汇、语法等，包括拼音系统、声调规律和常用词汇。
文学理论 ：理解文学的本质、流派、批评方法和研究理论。
古代文学 ：研究古代诗歌、散文、小说等，了解中国古代文化、历史和思想。
现代文学 ：学习现代文学作品，理解当代文学现象和发展趋势。
中国文化概论 ：学习中国的传统文化和历史背景。
专业选修课 ：可能包括计算语言学、汉语史、方言调查、逻辑学、欧美语言学、实验语音学、中文信息处理等。
实用性和应用性 ：注重实际交流能力的培养，通过模拟对话、角色扮演、听力练习和阅读理解等方式进行教学。
这些课程旨在帮助学生掌握汉语技能，以便在未来的工作或进一步的教育中使用。此外，职业高中还可能提供其他与汉语言相关的选修课程，如新闻采编与制作等。
建议学生在选择汉语言课程时，考虑自己的兴趣、语言天赋以及未来职业规划，以便更好地掌握所学知识和技能。
