根据我国现行劳动法律法规，关于培训期是否可以收取员工培训费的问题，需结合法律条款和实际情况综合判断：
一、法律层面的规定 一般情况禁止收取根据《中华人民共和国劳动法》第六十八条和《劳动合同法实施条例》第十六条，用人单位提供职业培训的费用（包括培训费、差旅费及其他直接费用）应由用人单位承担。岗前培训作为职业培训的一部分，通常属于用人单位的义务，不得向员工收取费用。
特殊情况下的约定若用人单位与员工签订培训协议，明确约定服务期且员工自愿参加培训并承担费用，则属于合法约定。但需注意：
培训费用不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的金额；
不得以培训费名义收取其他不合理费用。
二、实际操作中的处理方式 费用退还若员工在服务期内提前离职，用人单位可要求其赔偿未履行服务期对应的培训费用，但不得超过服务期尚未履行部分应分摊的金额。
违约金条款双方可约定违反服务期约定的违约金，但需符合以下条件：
培训费用与服务期有明确约定；
违约金数额合理且不超过服务期未履行部分的分摊额。
争议解决途径若发生纠纷，员工可通过以下方式维权：
协商或向劳动部门举报；
提起劳动仲裁或诉讼。
三、注意事项协议条款的合法性 ：培训协议需符合《劳动合同法》的规定，避免因条款瑕疵导致无效；
费用合理性 ：即使允许收费，费用标准也需合理，避免过高。
综上， 在一般情况下，培训期不得向员工收取培训费 ，但可通过服务期约定合法收取违约金。若存在特殊约定，需确保其合法性及费用合理性。
