想要学习朝鲜冷面技术，您可以选择以下几家培训机构：
山东甄选餐饮小吃培训学校 ：位于山东济南，提供面授小班教学，有白天班、晚班、周末班等多种选择，适应不同学员的时间安排。学校被评为全国绿色餐饮名牌和放心品牌，有丰富的教学经验和良好的口碑。
北京美味居餐饮培训学校 ：位于北京市丰台区，提供面授小班走读课程，常年招生。学费为1800元，并且有机会获得返现奖励。自2009年成立以来，已培养了大批餐饮业人才。
北京朝鲜冷面制作培训班 ：位于北京市丰台区，提供面授小班走读课程，常年招生。学费为1800元，并且有机会获得返现奖励。
朝鲜冷面技术学校 ：位于北京市朝阳小红门城环城创意园，提供专业老师一对一教学，学员可以完全实操练习。教学方式包括先由师傅现场操作演示，然后学员在师傅的指导下亲自配料并操作整个过程，反复练习以熟练操作流程。
石家庄朝鲜冷面培训班 ：由石老磨小吃培训学校提供，提供面授面议一对一的教学方式，并可提供住宿。上课时段灵活，包括白天班、周末班等，适应不同学员的需求。
北京品味轩餐饮管理有限公司 ：位于北京，提供理论和实践相结合的朝鲜冷面技术培训，无保留地教授配方和做法。学校拥有多年教学经验，提供一对一亲自指导，并承诺包教包会，无学时限制。此外，学校还提供创业扶持和报名学费优惠。
哈尔滨市道里区乡政街112号引航餐饮技术培训中心 ：提供朝鲜冷面培训，有现压的冷面技术。
成都沁香园厨艺工坊餐饮技术培训中心 ：位于成都，提供朝鲜冷面小吃项目技术培训，包括高级课程和3年培训周期。
厨仟艺 ：提供实用技术和指导，以及创业指导、市场分析等后续服务，学习时间通常在3到7天之间，提供包教包会的服务，地点位于山东济南。
名吃汇朝鲜冷面培训班 ：位于商丘，提供包教包会，两人学习只收一人费用，吃住免费，提供核心配方技术，免费技术支持及技术升级服务。
商丘诚心小吃培训学校 ：提供早餐、中餐、晚餐等各种小吃培训，包括面食饼类、烧烤冷饮、火锅干锅砂锅等，专业性强，提供全面的小吃培训服务，信誉良好。
开封名吃汇餐饮有限公司 ：提供三百多项小吃、名吃、本地特色小吃培训，注重口味制作，提供手把手教学，确保学员掌握技术。
建议您根据自身的需求和地理位置，选择合适的培训机构进行学习。同时，可以查看其他学员的评价和反馈，以获得更全面的了解。
根据搜索结果，以下是关于朝鲜冷面培训机构的综合推荐及选择建议：
一、推荐机构及特色 山东甄选餐饮小吃培训学校地址 ：山东济南
优势 ：
全国绿色餐饮名牌和放心品牌，拥有丰富的教学经验和优秀师资；
提供面授小班教学，包含朝鲜冷面制作、汤料调配、配菜搭配等全面课程；
学员反馈显示，课程效果显著，帮助学员掌握制作技巧及创业指导。
北京品味轩餐饮管理有限公司地址 ：北京丰台区
优势 ：
20年餐饮行业经验，采用正宗配方和技术，注重理论与实践结合；
提供一对一教学，包含创业指导和市场分析等后续服务；
学费1800元，含返现奖励，适合独立创业者。
其他推荐机构哈尔滨市道里区乡政街112号引航餐饮技术培训中心 ：提供高级冷面拌菜技术培训，周期短（1周内）；
成都沁香园厨艺工坊 ：含3年培训周期，涵盖高级课程及小吃项目技术培训；
石老磨小吃培训学校 ：提供住宿，课程灵活（白天/周末班），适合外地学员。
二、选择建议教学内容与师资 ：优先选择拥有全国绿色餐饮认证、师资经验丰富的机构，如山东甄选和北京品味轩；
课程周期与费用 ：短期课程（1-2周）适合急需掌握技能的学员，费用方面北京品味轩性价比较高；
后续服务 ：关注是否提供创业指导、市场分析等，降低创业风险；
实地考察 ：建议到校参观教学环境、设备情况，确认是否满足学习需求。
三、注意事项部分机构存在信息更新滞后问题（如北京美味居联系方式变更），建议通过官网或认证平台查询最新动态；
学习朝鲜冷面需结合实践操作，建议选择提供实操课程的机构。
