杭州有多家美食培训学校，涵盖面点、西餐、小吃等多种烹饪方向，适合不同需求的学习者。以下是综合整理后的推荐信息：
一、综合类烹饪学校 杭州XX烹饪学校 以实战教学著称，配备先进厨房设备，提供川菜、粤菜、西点等课程，注重一对一指导和小班化教学，还提供就业推荐服务。 杭州新东方职业学校 西餐料理专业，涵盖披萨、意大利面等50款菜品，师资力量强，适合系统学习西餐技术。 二、特色小吃培训 杭州鼎味鲜小吃培训 集研发、培训、推广于一体，拥有专业厨师团队，课程包括早餐面点、烧烤油炸、炒菜等，适合想掌握传统小吃制作的学员。 杭州食尚香小吃培训学校 覆盖特色小吃（如小笼包、炸鸡）、奶茶饮品、蛋糕西点等，提供实践课程和创业指导，年培训人数达数十万。 杭州飘飘香小吃培训 12年经验，注重社会责任，课程包含传统小吃与现代创新结合，强调实践技能培养。 三、西餐与烘焙类 杭州酷德西点蛋糕咖啡培训 10年会员制，专注蛋糕、咖啡、甜点制作，适合烘焙爱好者。 杭州煌旗小吃培训 涵盖面食（如煎饼、生煎）、饮品类（如豆浆、冰淇淋）及烧烤等，提供创业支持服务。 四、其他推荐机构杭州食为先小吃餐饮培训学校 ：擅长杭州本地小吃（如小笼包、骨汤麻辣烫）培训，设备完善。
杭州明策餐饮管理有限公司 ：提供特色小吃课程及奶茶饮品制作，适合创业方向学习。
五、选择建议就业导向 ：优先选择提供实习推荐或就业对接的学校，如杭州XX烹饪学校。
技能方向 ：根据兴趣选择课程，例如西餐可考虑新东方职业学校，小吃类推荐鼎味鲜或食尚香。
实地考察 ：建议到校参观厨房设备、了解课程安排及师资情况，再做决策。
以上信息综合自多个权威来源，可根据具体需求进一步筛选。
