上海职业高中（职高）提供的专业种类繁多，涵盖了多个领域。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：
机械工程类专业 ：机械制造及其自动化
车辆工程
模具设计与制造
电气自动化技术
计算机应用技术专业 ： 计算机硬件、软件及网络技术的知识 工商管理专业 ：企业管理
市场营销
人力资源管理
国际贸易
建筑类专业 ：建筑学
城市规划
土木工程
医学护理专业 ：医学影像学
护理学
中医学
幼儿教师专业 ： 幼儿教育相关课程 种植、养殖专业 ：农业生产技术
畜牧养殖技术
机电、电工电子专业 ：机电设备安装与维修
数控技术应用
工业分析与检验
化工工艺
生物制药
电气运行与控制
汽修专业 ： 汽车维修与保养 旅游管理专业 ： 旅游服务与管理 动漫设计专业 ： 动漫制作与创作 服装设计与制作专业 ：服装设计
服装制作
酒店管理专业 ： 酒店管理与服务 机器人技术专业 ： 机器人技术与应用 计算机网络技术专业 ： 网络构建与管理 通信技术专业 ： 通信设备与维护 电子商务专业 ： 电子商务运营与管理 餐饮烹饪专业 ： 烹饪技术与营养 交通运输管理专业 ： 交通运输管理与服务 海关事务专业 ： 海关业务与管理 航空服务专业 ： 航空服务与礼仪 网页设计与制作专业 ：网页设计
网站制作
秘书专业 ： 秘书实务与技能 广告设计与制作专业 ：广告设计
广告制作
这些专业不仅涵盖了传统的职业技能，还包括了信息技术、经济管理、艺术设计等多个领域，为学生提供了多样化的职业选择和发展方向。职高教育注重实践能力的培养，毕业生通常具备较高的就业竞争力，可以从事与所学专业相关的工作，也可以选择继续深造或自主创业。
