番禺职高学校开设的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：
艺术设计类专业 ：艺术设计
珠宝首饰技术与管理
视觉传播设计与制作
财经类专业 ：国际商务
金融管理
投资与理财
大数据与会计
大数据与审计
财务管理
经济管理
建筑工程类专业 ：建筑工程技术
土木工程（部分资料未提及）
机电类专业 ：机电一体化技术
数控技术
汽车运用与维修
电子与信息技术
信息技术类专业 ：计算机网络技术
电子商务
动漫设计
计算机及应用
软件技术（部分资料未提及）
旅游类专业 ：旅游管理
酒店管理
物流类专业 ：物流管理
电子商务（部分资料归为此类）
其他类专业 ：园林技术
电子与通信技术
工艺美术
商务外语
文秘
汽修
网络应用
会计电算化
这些专业旨在培养学生的专业技能和实际操作能力，使其能够适应珠三角地区的产业结构和社会发展需求。学校还注重实践教学，提供丰富的实训资源和校企合作机会，以增强学生的就业竞争力。
建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、就业方向以及学校的教学资源和师资力量，以便做出最适合自己的选择。
