以下是综合多个来源推荐的日韩料理培训机构，供参考：
一、专业日本料理培训机构玉子料理学院
地点 ：上海
特色 ：成立13年，专注日本料理培训，提供灵活分级课程，教师均拥有20年以上经验，强调“专业、细致、实用”的教学理念，还提供实习和开店指导。
新东方烹饪
特点 ：全国连锁，课程覆盖基础到高级日料制作，适合初学者。但课程内容相对基础，适合系统学习基础技能。佐井日本料理培训
特点 ：以手把手教学著称，注重细节，提供真实餐厅运营体验，承诺“包教包会”，师资力量专业。割烹伊藤日本料理培训学校
特点 ：提供正宗日本料理制作方法，强调实践，适合希望掌握传统日料技艺的学习者。北京唐人美食学校
特点 ：专注餐饮技术培训，课程系统且包含开业指导，适合深入学习日韩料理的学员。濑户料理学院
特点 ：被多次提及，提供从基础到高级的课程，采用手把手教学，包教包会，适合追求正宗日料制作的学员。 二、韩式料理培训机构延吉韩国料理五洲学校
特点 ：位于延吉，厨师经验丰富，提供韩式料理及烤肉培训，适合希望学习地道韩餐的学员。东南厨师学校
地址 ：人民中路6号机电大楼7楼
特点 ：提供韩式料理班，课程涵盖冷面、烤肉等，交通便利。
三友餐饮培训机构
特点 ：整合韩式烤肉、拌饭等课程，拥有自主研发的金牌特色餐饮项目，拒绝代工，注重实战经验。山海关韩式烤肉培训
特点 ：擅长韩式烤肉教学，师资专业，提供模拟餐厅环境，适合烤肉爱好者。 三、其他推荐机构糊世料理学院 ：日本连锁机构，提供系统课程及讲师指导，适合深入学习。
食为先职业培训学校 ：涵盖日韩料理小吃（如寿司、刺身），课程内容全面但综合性较强。
杭州新东方职业学校 ：提供短期集中课程（如1个月），涵盖酱汁、寿司等40款菜品，适合快速掌握基础。
四、选择建议初学者 ：优先选择新东方烹饪、佐井日本料理等全国连锁机构，课程基础且覆盖面广。
追求专业性 ：玉子料理学院、濑户料理学院等专注日料教学，教师经验丰富且提供实习机会。
地域限制 ：东北地区可考虑三食一料理培训等本地机构，或到延吉、上海等地学习。
深造需求 ：东京寿司和食调理专门学校（水野学园）提供系统日料课程，适合希望系统学习者。
建议根据学习目标、预算及地理位置综合选择，并实地考察机构口碑与教学环境。
