根据搜索结果，广西食用菌培训资源较为丰富，以下是主要的学习地点及推荐机构：
一、南宁市 广西大学农学院食用菌研究所位于南宁市五里亭蔬菜批发市场附近，提供食用菌栽培技术培训，涵盖平菇、秀珍菇、金福菇等多种品种。
利孚食用菌培育中心该中心专注于食用菌培育技术，可提供相关培训服务。
二、贺州市 八步县作为香菇生产规模较大的地区，八步县有多个食用菌种植基地和培训项目，适合实地学习和观摩。
三、其他推荐地点凤山县 ：香菇产业集中，可参考八步县类似培训资源。
玉林市 ：2024年曾举办过高产高效技术培训班，适合关注最新技术的学习者。
贵港市 ：2023年举办过相关技术培训，可联系当地农业部门咨询。
四、其他选择途径 农业科研机构广西省农科院、广西大学农学院等机构可能提供相关课程，建议提前电话咨询。
专业培训机构如“菇行天下液体菌种培训”，涵盖母种、发酵罐技术及检测，适合系统学习。
巡回培训班田林县曾联合自治区部门举办抗灾防灾生产技术培训，针对特殊需求。
注意事项培训时间需结合当地农业周期安排，部分机构需提前预约；
实地学习建议选择香菇等优势品种产区，如贺州八步、荔浦；
菌种培训建议优先选择有资质的专业机构，确保技术权威性。
以上信息综合自多个来源，具体以实际培训安排为准。
