海底捞的招聘流程中，岗前培训是必经环节。具体要求如下：
基础培训内容新员工需接受企业文化、服务理念、岗位职责及行为规范的培训，通过带教师傅的实践指导快速适应岗位需求。
培训形式与周期培训形式包括课堂讲解、岗位实践和导师指导，周期通常为1年。期间会安排轮岗和专项技能培训，确保员工掌握服务流程和团队协作能力。
高学历人才的特殊培养计划对于985/211高校学历的求职者，海底捞会通过“新苗计划”“英才计划”或“未来之星计划”纳入管培生体系，但依然要求从基层岗位做起，完成1年系统培养后方可晋升。
培训的核心目的基层岗位是员工融入企业文化的关键，通过实际工作体验海底捞的服务哲学（如“服务至上”），为后续职业发展奠定基础。
综上，无论学历背景如何，所有新员工都必须完成岗前培训，这是海底捞保持服务品质和团队一致性的重要保障。
