在扬州市，有几所知名的职业高中，包括：
扬州高等职业技术学校 （公办）。
江苏扬州旅游商贸学校 （公办）。
扬州生活科技学校 （公办）。
扬州市体育运动学校 （公办）。
扬州文化艺术学校 （公办）。
扬州市明聪职业技术学校 （公办）。
江苏宝应中等专业学校 （公办）。
江苏高邮中等专业学校 （公办）。
江苏邗江中等专业学校 （公办）。
江苏仪征工业学校 （公办）。
扬州工业职业技术学院附属中等职业学校 （位于江都区，提供机电技术、汽车维修与检测、建筑工程技术等专业）。
扬州市卫生职业学校 （位于广陵区，专注于医护类专业培养，包括护理、药学、医学影像技术等）。
扬州市商贸旅游职业学校 （位于邗江区，主要培养商务和旅游行业相关的专业人才，如国际贸易、酒店管理、旅游服务等）。
扬州市信息职业技术学校 （位于江都区，专注于计算机科学与技术、软件技术等信息技术类专业培养）。
建议您根据具体兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。
