南京职业高中最好的专业包括以下几个方向：
电子信息类专业 ：电子信息工程
通信工程
信息对抗技术
信息工程
信息与计算科学等
生物技术类专业 ：生物技术
生物工程
生物资源科学等
现代医药类专业 ：药物制剂
制药工程
生物医学工程
中药学等
汽车类专业 ：车辆工程
汽车服务工程
热能与动力工程
工业设计等
物流类专业 ：物流管理
轨道交通运营管理等
信息技术类专业 ：计算机应用技术
软件技术
网络工程技术等
机械类专业 ：机械设计与制造
数控技术
电气自动化技术等
电子商务类专业 ：电子商务
电子商务运营与管理等
护理类专业 ：护理
护理学
医学护理等
交通类专业 ：铁道交通运营管理
城市轨道交通运营管理等
教育类专业 ：学前教育
眼视光技术等
建筑类专业 ：建筑装饰工程技术
建筑工程技术等
电气类专业 ：电气工程与自动化技术
新能源科学与工程等
现代物流管理专业 ： 该专业现为省品牌专业、省高水平专业群核心专业，省国际化人才培养品牌专业 道路与桥梁工程技术专业 ： 该专业是国家级骨干专业、交通部、江苏省重点专业这些专业在南京的职高中较为受欢迎，并且有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和市场需求选择合适的专业。例如，如果对信息技术和软件开发感兴趣，可以选择计算机应用技术或软件技术；如果对物流和交通管理感兴趣，可以选择物流管理或城市轨道交通运营管理。
