根据搜索结果，大连有多所专业机构提供面包技术培训，以下为综合推荐及注意事项：
一、专业面包培训机构推荐米嘟国际西点培训学校
特色 ：
11年行业经验，专注西点教育，提供国际标准西点制作课程，注重实操与一对一教学。 - 设备先进，部分课程采用一对一指导模式，适合追求系统学习的学员。 - 地址 ：金州区开发区红星海商业街159-B1号。爱玛烘焙职业技能培训学校
特色 ：
无周末班，周一至周六上课，课程涵盖中西面点制作，适合时间灵活的学员。 - 提供真题题库和课后答疑服务，帮助学员快速掌握技能。红叶教育（蛋糕培训）
特色 ：
以裱花技术见长，提供多样化蛋糕造型课程，注重实践操作与就业导向。 - 校园环境优美，适合希望系统学习蛋糕制作的学员。盛良职业技能培训学校
特色 ：
覆盖西点、中点、美容美发等多领域培训，西点课程采用小班制，提供实践与理论结合的教学。 - 可延伸至美容美发等相关领域学习。 二、其他相关机构补充 新东方烹饪学校 ：提供包含蛋糕制作的厨艺培训，设施完善，支持考证。- 大连职业技术学院 ：设有烘焙与西点工艺专业，注重实践操作与校企合作。- 大连市职工夜校 ：提供免费或低成本的烘焙课程，适合在职人员提升技能。 三、选择建议明确学习目标 ：
若需系统学习且预算充足，推荐米嘟国际或爱玛烘焙；
若时间灵活且希望快速掌握基础，红叶教育或盛良职业培训学校更合适。2. 实地考察 ：
优先选择提供实操课程的机构，如米嘟国际的实验室和红叶教育的蛋糕工作室；
参考学员评价及就业情况（如米嘟国际的11年行业经验）。3. 结合需求 ：
注意区分普通培训学校与职业夜校，前者侧重技能提升，后者多为公益性课程；
部分机构（如爱玛烘焙）提供考证服务，可增加就业竞争力。以上推荐综合了教学实力、课程设置及学员反馈，可根据实际情况选择最适合的机构。
