西西弗书店确实提供系统的培训体系,主要面向不同岗位需求,具体可分为以下两类:
一、咖啡师岗位培训 专业技能培训咖啡师需接受系统培训,学习咖啡豆知识、咖啡制作工艺及产品标准,掌握拉花、调饮等实操技能。
品质管理培训内容涵盖产品出品稽核、品质问题整改指导,以及结合顾客反馈优化制作流程。
职业发展支持提供从初级到中级的晋升通道,部分岗位支持考取咖啡师认证,助力职业成长。
二、管理培训生及店长培训体系 基础培训模块包括企业文化、考勤福利、商品管理、陈列调整等基础课程,帮助新员工快速适应岗位。
进阶管理培训针对店长,提供团队管理、人员培训、风险识别与改进等专项培训,支持连锁门店运营。
轮岗与实践机会管理培训生通常参与门店运营各环节轮岗,积累实战经验,部分岗位提供外出学习或区域连锁门店的实践机会。
三、其他说明培训频率与方式 :培训分为入职集中培训、月度业务技能提升、以及针对特殊场景的实操演练,形式包括课堂学习、现场实操和案例分析。
职业发展 :通过培训体系,员工可获得晋升为店长、培训主管等职位的机会,部分岗位提供五险一金、双休等福利。
综上,西西弗书店的培训体系覆盖岗位技能、品质管理及管理能力提升,支持员工从基层岗位向管理岗位发展。