职高剪学生头发 通常是违法的 。以下是相关的法律依据和解释：
《中华人民共和国宪法》第三十七条 ： 公民的人身自由不受侵犯。禁止非法拘禁和以其他方法非法剥夺或限制公民的人身自由。 《中华人民共和国民法典》第九百九十条 ： 人格权包括生命权、身体权、健康权等，任何组织或个人不得侵害。 《中华人民共和国民法典》第九百九十一条 ： 民事主体的人格权受法律保护，任何组织或者个人不得侵害。 《中华人民共和国未成年人保护法》 ： 强调保护未成年人的合法权益，包括身心健康和人格尊严，强制剪发可能对学生的心理健康产生不良影响，损害他们的人格尊严。综上所述，学校没有权利强制学生剪头发，因为这种行为侵犯了学生的人身自由和身体权，违反了《中华人民共和国宪法》和《中华人民共和国民法典》的相关规定。如果学校有此类规定，学生可以向当地教育行政部门投诉，要求立案处理。
