根据搜索结果，茂名地区提供肠粉培训的机构信息如下：
一、茂名本地机构推荐 信宜市猪肠粉培训 特点 ：小班制教学，支持在线问答、预约试听课程，覆盖连锁教学网络，覆盖茂名全市各区。 - 联系方式 ：建议通过官方渠道咨询预约。 茂名信宜市猪肠粉培训（VIP课程） 该机构曾提供过VIP认证会员服务，但当前搜索结果未显示具体联系方式，建议通过信宜市相关平台查询。 二、其他相关建议 线上平台 ：部分机构如“漫游猫”提供网络咨询预约服务，可先通过其平台了解课程内容。- 企业培训 ：如“品味轩餐饮肠粉培训班”等餐饮企业也开展培训，但信息较零散，建议实地考察确认。- 技术特色 ：部分机构强调石磨肠粉技术或广式风味（如西关肠粉），可根据需求选择。 三、注意事项培训费用因机构而异，部分机构存在“两人学习一人收费”等优惠活动；
建议优先选择提供试听课程的机构，以便实地评估教学环境；
肠粉制作涉及食品安全，选择正规机构可降低学习风险。
