职高想学牙医可以选择以下专业：
口腔医学技术 ：培养具备口腔医学技术专业基本技能的高素质实用型技术人才，侧重于口腔健康、牙齿疾病治疗等方面的理论和实践知识，培养学生掌握制作假牙、磨具等技能。
口腔修复技术 ：专注于口腔修复，如牙齿修复和矫正，适合对制作和安装假牙感兴趣的学生。
牙科技术 ：侧重于口腔医学相关的技术操作，如口腔影像学检查和治疗技术。
医学影像技术 ：学习口腔影像技术，为口腔诊断和治疗提供支持。
临床医学 ：虽然不直接针对牙医，但提供医学基础知识，为将来成为口腔医学专业人才打下基础。
口腔医学护理 ：侧重于口腔护理和美白等方面的知识和技能，适合那些希望在牙科护理领域发展的学生。
口腔修复工艺 ：主要学习口腔修复工艺，包括牙齿修复、矫正等方面的技术。
建议明确职业目标 ：如果你有明确的职业目标，希望成为一名真正的牙医，那么选择口腔医学专业是最直接的选择。这个专业涵盖了成为牙医所需的所有基础知识和技能，并且可以直接考取执业医师证。
考虑后续教育 ：职高毕业生若希望进一步深造成为牙医，通常需要继续学习相关的大学专业。
根据以上信息，建议选择口腔医学技术、口腔修复技术或口腔医学专业，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。
