以下是一些推荐的卤味培训学校：
锦味斋卤菜技术培训中心 ：提供卤菜经验及开店管理经验，传授核心配方技术。
安徽卤三国 ：卤菜、熟肉、卤水的特许经营培训品牌，推广熟食文化。
味神熟食 ：提供正宗熟食培训，有20多年熟食经验的鲁师傅教学。
北京烹饪职业技术学院 ：注重理论与实践相结合，教授制作技巧及食材选用。
广州市南海区职业技术学校 ：开设卤菜基础和创新课程，注重实践操作和口感调整。
厨仟艺卤味培训中心 ：专业师资团队，传授正宗卤味制作技艺。
旺小卤特色卤味培训基地 ：位于河南省商丘市永城市，提供特色卤味培训。
食尚香卤肉技术培训学校 ：位于杭州市，专业大厨教学，包教包会，提供开店技巧。
杨御厨卤菜培训餐饮项目 ：四川大型卤味连锁企业，四川名小吃之一，老字号品牌，多家实体店、学员店，主要从事卤菜技术培训、小吃培训等。
湘当有味卤菜培训 ：卤菜核心技术全部传授给学员。
品味轩餐饮卤菜培训 ：大型综合性餐饮机构，涉及餐饮品牌运营、项目技术研发等。
佳茂餐饮卤菜培训学校 ：在全国多地拥有分支机构，提供卤菜培训。
食为先卤菜培训班 ：广州食为先卤菜实训中心，隶属于山东菏泽食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大，专业师傅实操教学。
这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和地理位置选择合适的培训机构。如果条件允许，可以先参加试听课程，再做出决定。
