在莆田地区，有几所不错的西厨培训机构，以下是一些建议：
福建新东方莆田厨师培训学校特点 ：提供中餐、西餐、西点等专业，师资力量雄厚，教学设施先进，有模拟餐厅等互动式教学。
地址 ：福州市甘洪路厚屿村。
港焙西点蛋糕烘焙培训学校 特点 ：提供法式西点烘焙、韩式裱花等培训课程，小班教学，包教包会，推荐就业。 莆田市职业技术学校 特点 ：提供烹饪和餐饮服务专业，教授莆田地方小吃及其他烹饪技能。 莆田市美食文化发展中心 特点 ：专业莆田小吃师傅培训班，教授地方小吃制作技巧。 福建莆田厨师培训学校 特点 ：提供中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等多种专业，管理严格，教学严谨，创新能力特别强。 莆田市烹饪协会 特点 ：综合性技术培训学校，地理位置优越，教学设施先进，班级环境优雅。 仙游县三江食府 特点 ：常年招收学徒，厨师负责任且厨艺好，学费不贵。 莆田市世全商业管理有限公司（禧梦山庄） 特点 ：提供完善的福利制度、培训机制及升迁管道，厨师月薪5000-10000元。这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校。如果对西厨培训特别感兴趣，可以考虑福建新东方莆田厨师培训学校和港焙西点蛋糕烘焙培训学校，这两所学校在专业设置和教学质量上都有不错的口碑。同时，也可以实地考察一下各个学校的教学环境和设施，以便做出更明智的选择。
