福建职高女生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来挑选。以下是一些建议的专业：
护理专业 ：随着人口老龄化和医疗服务的不断提升，护理专业的需求量不断增加。毕业后，可以在医疗机构、养老院、社区卫生服务机构等从事护理工作。
学前教育专业 ：国家二胎、三胎政策放开，幼儿教育行业迎来发展机遇。毕业生可从事幼儿园教师、早教机构教师等职业，工作稳定且具有社会价值。
电子商务专业 ：互联网技术和电子商务的快速发展使得电子商务专业成为热门选择。毕业后可以从事电商运营、网络营销、客服等岗位。
会计专业 ：会计专业就业面广，毕业生可从事会计核算、财务管理、审计等工作。
空中乘务专业 ：民航业进入高速发展期，对空乘人才的需求量大。毕业生可以从事乘务工作，体验不同的文化和工作环境。
服装设计专业 ：毕业生可以在企事业单位、学校、媒体、科研机构从事服装文化的研究与设计。
导游专业 ：旅游业的快速发展使得导游成为一个热门职业选择。毕业生可以带领游客游览各地，增长见识。
旅游管理专业 ：适合喜欢旅游、有组织能力的女生。毕业后可以在旅行社、酒店、景区等地从事旅游规划、管理等工作。
人力资源管理专业 ：人力工作很适合女生，这个工作比较复杂，女生的细心有得天独厚的优势。
烹饪专业 ：烹饪专业可以让女生学习到各种烹饪技能和营养知识，未来可以在餐饮业、酒店业等领域就业，也可以自己开店创业。
美容美发专业 ：随着人们生活水平的提高，对美的追求也越来越高。女生在这个专业中可以学习到各种美容美发技能，未来可以在美容美发店、SPA中心等场所就业，也可以自己开店创业。
商务英语专业 ：随着国际化程度的不断提高，商务英语专业的需求也越来越大。女生在这个专业中可以学习到商务英语听说读写等技能，未来可以在外贸企业、跨境电商等领域就业，也可以从事翻译、口译等职业。
根据以上建议，福建职高女生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。建议在选择专业时，多了解相关行业的就业前景和发展趋势，以便做出更明智的选择。
