胶州职业教育中心校提供多种专业，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些开设的专业：
园艺技术
建筑工程施工
数控技术应用
机电技术应用
计算机应用
会计
电子商务
汽车运用与维修
无人机操控与维护
新能源汽车运用与维修
幼儿保育专业
工业产品质量检测技术
机电一体化
计算机网络技术
物流服务与管理
高星级饭店运营与管理
音乐专业
综合高中：领航计划实验班、综合高中普通班
五年制高师：幼儿保育（学前教育）
这些专业涵盖了技术、服务、管理等多个领域，旨在培养学生的专业技能和实际操作能力，以适应市场需求。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。
