根据搜索结果，外卖员是否需要培训及培训途径如下：
一、培训的必要性 平台要求美团、饿了么等平台要求新骑手完成线下培训并考核，未通过者将无法接单或面临接单限制。例如美团众包需完成线下培训且考核合格。
技能提升培训涵盖运营知识、站点管理、沟通技巧、交通安全及急救能力等，有助于提升工作效率和服务质量。
二、主要培训途径 外卖平台官方培训美团外卖学院 ：提供“外卖运营人才培养”项目，通过考核可获得美团大学认证证书及人社部教培中心颁发的证书。
饿了么/美团众包 ：需关注平台官方通知，部分区域要求新骑手完成指定培训。
线下培训营市场监管局/骑手服务中心 ：如浙江省市场监管局在杭州举办的骑手站长能力提升营，内容涵盖站点运营、心理调适等。
专业职业培训学校 ：如温州职业技术学院提供系统化培训，涵盖职业素养和业务技能。
在线教育平台 网易云课堂、腾讯课堂等提供外卖运营课程，适合自主学习。 其他资源 部分城市工会或交警部门会组织交通安全、急救能力等专项培训。 三、注意事项 时间要求50单后通常需完成线下培训，未完成可能影响接单。
认证证书通过考核可获得美团大学认证证书、人社部证书或平台专项认证，建议优先选择官方认证以增强竞争力。
实践经验实习或工作是快速提升的有效途径，建议结合培训与实践。
综上，外卖员建议优先通过美团外卖学院或官方认可的线下培训营完成培训，同时结合在线课程和实习经验提升综合能力。
