以下是关于中式烹调培训机构的综合推荐及选择建议：
一、知名连锁机构推荐 湖北新东方烹饪学校全国知名连锁品牌，专注中式烹饪技术培训，课程覆盖八大菜系及分菜系，注重实践操作与就业指导，就业率高达90%以上。
特色：教学设施完善，师资经验丰富，适合初高中生及在职人员。
东南国际烹饪学校 国家A级培训机构，提供中式烹调、西式烹调等课程，课程设置灵活且覆盖国内外多个城市，支持考证与就业推荐。 精一教育 专注于厨师技能培训，提供中式烹调师考证辅导，课程结合理论实践，帮助学员晋升职位。 二、地方特色院校四川烹专 ：专注川菜教学，传承川菜文化，师资团队经验丰富。
江南厨艺学校 ：以苏帮菜为主，环境优雅，适合追求传统工艺的学习者。
长沙岳麓厨师学校 ：以湘菜为特色，拥有国家特一级烹饪大师团队，教学资源优质。
三、其他推荐机构煌旗餐饮培训 ：全国连锁小吃餐饮培训品牌，提供创业支持，课程涵盖川菜、小吃等，分布杭州、东莞等城市。
成君职业培训学校 ：联合黄家湾村开展社区培训，适合基层就业需求。
四、选择建议 明确学习目标 ：若需考证，优先选择精一教育等提供考证辅导的机构；
若以就业为导向，湖北新东方、东南国际等连锁品牌就业率更高。
关注教学特色 ：实践操作与理论结合是关键，建议选择配备先进设施的机构；
可结合个人兴趣选择菜系方向，如川菜、苏帮菜等。
实地考察与口碑 ：参考最新学员评价、就业数据及机构荣誉；
部分机构支持创业，可优先考虑。
通过以上推荐及建议，可根据自身需求选择最适合的中式烹调培训机构。
