职高高一 是可以改专业的 ，但具体规定可能会因地区、学校、课程等方面的不同而有所差异。以下是一些常见的改专业途径：
与学校教务教学部门联系 ：学生可以通过与学校的教务教学部门联系来申请更换专业，但需要注意的是，转专业通常需要支付额外的学费。
在一年级毕业考试中取得优秀成绩 ：学生可以在一年级毕业考试中取得优秀成绩，并通过平时表现优异，提前联系好志愿转入的专业老师，并征得老师和领导的同意，同时也要征得转出专业老师和领导的同意，双方都确定后，才能转成功。
查看学校规定和政策 ：在申请更换专业之前，学生需要仔细查看学校的规定和政策，了解是否有转专业的限制和条件。有些学校可能要求在最初选择专业时签署协议，同意在一定时间内不得更换专业。
由于个人身体原因 ：如果学生因个人身体原因需要转专业，也可以向学校提出转专业申请。
综上所述，职高高一学生改专业是可行的，但需要提前了解并遵循学校的相关规定和流程。建议学生尽早与学校教务部门或相关老师沟通，了解具体操作步骤和注意事项。
