郴州有多所提供小吃培训的机构，涵盖湘菜、烧烤、甜品、糕点等多种类型，以下是部分推荐机构及课程信息：
一、综合类小吃培训学校郴州市民服务中心
地址：苏仙区民服务中心
课程：湘菜、快餐、甜品、烧烤等。
郴州美食培训学校
地址：北湖区
课程：特色小吃、烧烤、饮品制作，采用实操教学模式。
郴州湘菜烹饪培训学校
地址：东江湖畔
特色：专注湘菜与小吃，师资力量雄厚。
郴州特色小吃培训中心
地址：桂阳县
课程：郴州米粉、豆腐脑等本地特色小吃制作。
二、专业领域培训学校湘南食为天餐饮培训学校
地址：苏仙区曹家坪（无烟烧烤技术）
服务：一对一教学、运营指导，帮助创业。
友品餐饮培训中心
地址：苏仙区老政务中心对面
课程：早餐粉面、包子馒头、酱香饼等。
港焙甜品学校
地址：郴州
课程：面包烘焙、裱花蛋糕、法式甜品等西点技能。
三、其他推荐机构郴州英佳尔餐饮培训 ：涵盖餐饮管理、厨艺技术、服务礼仪等，提供实习机会。
郴州食尚香小吃培训学校 ：行业认证机构，擅长非传统市场培训，输送大量技术人才。
四、注意事项建议提前电话咨询课程内容、师资资质及收费情况。
部分机构提供免费配方、选址指导等增值服务。
以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地考察后选择适合的培训机构。
