关于石锅鱼培训班的费用及学习地点，综合搜索结果信息如下：
一、费用范围 短期课程（1-3天）部分机构提供3-5天集中培训，费用约1000-5000元，适合时间紧张的学习者。
例如：
北京品味轩餐饮管理有限公司：3800元起（含配方学习，适合2人学习）；
成都新东方烹饪学校：专业机构，费用未明确但属于中高端。
长期课程（3-7天）基础课程费用通常在1500-5000元之间，适合希望系统学习并创业的学习者。
特色课程如石锅鱼+酸菜鱼套餐，费用可能达到3980元。
其他影响因素培训地点不同差异较大，例如：
杭州食里飘香小吃培训学校：单项目费用约1000-1500元，含优惠活动；
北京、东莞、深圳等地机构费用普遍在3000-4000元。
二、学习地点推荐 一线城市北京：北京品味轩餐饮管理有限公司；
广州/深圳：需提前咨询当地培训机构。
新一线城市及经济发达地区杭州：食里飘香小吃培训学校；
东莞/广州：部分机构提供优惠套餐。
其他地区成都：新东方烹饪学校；
煌旗：费用区间较大（几千到一万元），提供多家培训基地。
三、选择建议 明确学习目标 若为短期就业，优先选择1000-3000元课程；若计划创业，建议选择含配方或实操的长期课程。 考察机构资质 优先选择专业烹饪学校或提供实地考察的机构，确保技术全面性和教学质量。 关注优惠活动 部分机构提供“3天免费学”“项目叠加优惠”等，可降低学习成本。注：以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地考察后选择适合的培训机构。
