根据2021年教育部门发布的政策及各地实际情况，校外培训机构是否停课可分为以下三个阶段：
一、暑期学科类培训全面停课（2021年7月9日-8月20日）合肥市 ：2021年7月9日前已预缴费的机构可培训至8月20日，之后全面停课。
石家庄市 ：2021年8月5日起暂停所有线下培训活动。
黄山 ：受“双减”政策影响，停课截止时间未明确，需关注教育局后续通知。
二、全国范围线下培训暂停（2021年8月20日-9月1日）北京市 ：1月23日起中学停课，校外培训机构同步暂停线下培训。
江苏省南京市 ：受疫情影响，所有线下培训暂停。
河南省郑州市 ：7月7日因安全检查停课，但为临时措施，检查后恢复。
三、假期后逐步恢复（2021年9月1日-12月）北京市 ：9月10日要求停课排查，具体复课时间未明确。
其他地区 ：多数地区在9月开学后逐步恢复线下培训，但进度因地区政策而异。
四、注意事项地区差异较大 ：不同城市、县市政策存在差异，建议家长提前咨询当地教育局或机构确认。
以官方通知为准 ：部分机构可能因突发情况调整停课时间，需关注最新公告。
关注退费政策 ：机构需妥善处理退费事宜，家长可要求书面说明停课原因。
以上信息综合自各地教育部门及主流媒体报道，具体执行以当地最新政策为准。
