湘西州拥有多所职业高中学校，以下是一些主要的职业高中学校：
湘西民族职业技术学院 ：这是湘西州唯一一所公办全日制高等职业学校，占地面积1100余亩，现有在校生近1.5万人，教职工770余人。学院注重高级以上职称和硕士研究生以上学历的教师培养，拥有“双师型”教师占81.7%。
泸溪县第一职业中学 ：这是泸溪县唯一的职高学校，有2000多名在校学生和196名教职工。学校管理严格，注重学生的出勤和请假制度。
龙山县第一职业中学 ：学校在原龙山七中高中部的基础上改办，现已加入湘西现代职教集团，与湘西职院、吉首市等其他七县加强教育交流、培训职业技能、安置学生就业。学校办学成绩良好，环境优美，交通便利。
花垣县职业高级中学 ：学校占地300多亩，开设了中医养生保健、计算机应用、汽车运用与维修等专业。学校重视传统民族文化，积极组织学生参加各种技能竞赛活动，校园生活丰富。
湘西涉外经济职业学校 ：这所学校提供涉外经济相关专业的教育，具体专业信息可进一步查询。
湘西民族女子中等职业学校 ：专注于女子职业教育，具体专业和教育特色可进一步了解。
湘西自治州为民中等职业技术学校 ：学校专门培养设计专业、旅游服务与导游等专业人才，拥有优雅的环境和完善的教学生活设施，办学目标清晰，专业对口，毕业生就业率高。
湘西乾城旅游学校 ：学校致力于旅游服务与管理等专业的教育，具体信息可进一步查询。
湘西高峰职业技术学校 ：学校简介和具体专业信息可进一步了解。
这些学校提供不同领域的职业教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议访问各学校官方网站或联系学校招生办公室，获取最新的招生简章和专业信息。
