以下是几家提供正宗脆皮烤鸭培训的机构推荐：
山东甄选脆皮烤鸭培训学校 ：位于美食大省山东，学校汇集了多位烤鸭烹饪大师，传授正宗的脆皮烤鸭制作技艺，并提供从选材、腌制、烤制到调味等全方位的教学。学校注重实践操作，学员可以在专业设备上亲手操作，感受烤鸭的魅力。
北京唐人美食培训学校 ：建校30多年，提供老北京烤鸭的全套技术培训，包括肋开、打撑、打气、挂皮水、晾坯、烤制、片鸭技术、烙鸭饼、蘸酱、小料以及熬鸭架汤等。
四川诚飞餐饮培训学校 ：全国连锁，有专业的师资力量和手把手一对一的指导，技术终身保障，三年之内免费升级。学校还提供包吃包住和免费提供食材等服务。
厨仟艺 ：专注于小吃培训，拥有400多种特色餐饮技术课程，其中包括北京烤鸭课程，学员将学习到传统的制作技艺和现代创新，确保掌握正宗的烤鸭风味。
安徽新东方美味学院 ：品牌院校，有专业老师传授正宗的烤鸭手艺，注重实操学习，上手快。
南宁市的烹饪学校和美食培训机构 ：提供专业的脆皮烤鸭制作课程，学生可以学习到传统的烤鸭制作技术，包括腌制、烘烤和调味等各个环节。
北京全聚德烤鸭店 ：作为中国最著名的烤鸭店之一，全聚德不仅提供正宗的北京烤鸭，还开设了专门的烤鸭培训班，教授学员如何制作正宗的北京烤鸭。
北京烤鸭学院 ：该学院提供专业的烤鸭培训课程，包括烤鸭制作、营销管理等多个方面，适合想要深入了解烤鸭行业的学员。
这些培训机构在教学质量、师资力量和课程内容等方面都有不错的表现，建议您根据自己的地理位置和需求，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，建议实地考察和试吃，以确保选择到最满意的培训机构。
以下是几家提供正宗脆皮烤鸭培训的机构推荐：
山东甄选脆皮烤鸭培训学校 ：位于美食大省山东，学校汇集了多位烤鸭烹饪大师，传授正宗的脆皮烤鸭制作技艺，并提供从选材、腌制、烤制到调味等全方位的教学。学校注重实践操作，学员可以在专业设备上亲手操作，感受烤鸭的魅力。
北京唐人美食培训学校 ：建校30多年，提供老北京烤鸭的全套技术培训，包括肋开、打撑、打气、挂皮水、晾坯、烤制、片鸭技术、烙鸭饼、蘸酱、小料以及熬鸭架汤等。
四川诚飞餐饮培训学校 ：全国连锁，有专业的师资力量和手把手一对一的指导，技术终身保障，三年之内免费升级。学校还提供包吃包住和免费提供食材等服务。
厨仟艺 ：专注于小吃培训，拥有400多种特色餐饮技术课程，其中包括北京烤鸭课程，学员将学习到传统的制作技艺和现代创新，确保掌握正宗的烤鸭风味。
安徽新东方美味学院 ：品牌院校，有专业老师传授正宗的烤鸭手艺，注重实操学习，上手快。
南宁市的烹饪学校和美食培训机构 ：提供专业的脆皮烤鸭制作课程，学生可以学习到传统的烤鸭制作技术，包括腌制、烘烤和调味等各个环节。
北京全聚德烤鸭店 ：作为中国最著名的烤鸭店之一，全聚德不仅提供正宗的北京烤鸭，还开设了专门的烤鸭培训班，教授学员如何制作正宗的北京烤鸭。
北京烤鸭学院 ：该学院提供专业的烤鸭培训课程，包括烤鸭制作、营销管理等多个方面，适合想要深入了解烤鸭行业的学员。
这些培训机构在教学质量、师资力量和课程内容等方面都有不错的表现，建议您根据自己的地理位置和需求，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，建议实地考察和试吃，以确保选择到最满意的培训机构。
