夹滩职高开设的专业包括但不限于以下几类：
经管类 ：经济学、金融学、投资学、国际经济与贸易、管理学、工程管理、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理。
机械类 ：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、车辆工程。
电气电子类 ：电气工程及其自动化、电子信息工程、电子科学与技术、通信工程、微电子科学与工程、光电信息科学与工程、自动化。
计算机类 ：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、物联网工程、数字媒体技术。
土木建筑类 ：土木工程、建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程、建筑电气与智能化、建筑学、城乡规划。
医学类 ：基础医学、临床医学、口腔医学、预防医学、中医学、针灸推拿学、法医学、护理学。
海洋交通类 ：海洋科学、海洋技术、船舶与海洋工程、交通运输、交通工程、航海技术。
歌舞艺术类 ：表演、戏剧学、广播电视编导、戏剧影视导演、戏剧影视美术设计、播音与主持艺术。
其他专业 ：航空运输、高铁乘务、航空物流、电子商务、数控机床、药学、酒店管理、动漫、安检、汽车维修、纺织技术、钢铁冶炼、文秘、服装设计、计算机应用、护理、广告设计、汽车电路、导游、烹饪、汽车美容、汽车营销等。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。
