在保定学习摆摊小吃技术，可以考虑以下几家培训机构：
味霆小吃培训地址 ：军校广场附近
特色 ：师傅有十多年的实体店经验，擅长做凉菜，并且提供多种小吃培训项目。
保定孙大妈小吃培训学校地址 ：徐水区火车站南侧
特色 ：提供400多项小吃项目，师资力量雄厚，教师曾到多地考察和学习。
厨仟艺小吃培训机构 特色 ：提供多种小吃技术的培训，包括卤肉热卤、早餐早点、面食快餐、中式快餐以及西点烘焙等。该机构在学员中拥有良好的口碑，并提供开店指导和创业扶持。 保定小吃学院 特色 ：拥有经验丰富的师资队伍和一流的小吃培训设施，提供经典小吃如烤鸭、锅贴、饺子、汤圆等的制作技巧培训。 石老磨小吃培训 特色 ：开办多年，小吃种类齐全，提供精确的主配料用量，老师手把手教学，随到随学。 保定虎振技校地址 ：河北省保定市莲池区南二环1956号
特色 ：提供中西糕点、金牌班以及中式面点班等小吃培训课程。学校配备了现代化的教学设施，注重实操训练，并提供就业指导。
华晨烹饪学校 特色 ：提供烧烤、炒菜、烘焙等丰富多样的培训内容。 金象烹饪学校 特色 ：享有高声誉，拥有专业的师资力量，提供多种小吃培训。 保定市饮食职业技能培训学校 特色 ：课程涵盖炸酱面、驴打滚等传统小吃。 保定市莲池区第二职教中心 特色 ：依托保定历史文化名城，注重学生就业、创业的同时狠抓学生的德育教育，校风优良，管理有序。根据以上信息，如果你想在保定学习摆摊小吃技术，可以考虑以下几家培训机构：
味霆小吃培训 和 保定孙大妈小吃培训学校 都有较长的历史和丰富的教学经验，适合想学习多种小吃技术的人。
厨仟艺小吃培训机构 和 保定小吃学院 提供多种小吃技术的培训，并且有良好的口碑和开店指导。
保定虎振技校 专业正规，教学设备现代化，课程丰富，注重实操训练，并提供就业指导，性价比较高。
建议你可以根据自己的需求和实际情况，选择适合的培训机构进行学习。
