阜阳职高提供了一系列专业，旨在为学生提供广泛的职业技能培训。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：
机械类专业 ：机械设计制造及其自动化
数控技术
机电一体化技术
汽车检测与维修等
电子信息类专业 ：电子信息工程
电子商务
计算机应用技术等
化工类专业 ：化工技术
应用化学
制药技术等
建筑类专业 ：建筑工程技术
建筑装饰工程技术
城市规划等
商贸类专业 ：市场营销
国际商务
物流管理
会计等
旅游类专业 ：旅游管理
酒店管理等
美术类专业 ：环境艺术设计
视觉传达设计
广告设计等
医学类专业 ：护理
医学影像技术
口腔医学等
生化工程专业 ： 涉及生物技术的实验室成果经工艺及工程开发，成为可供工业生产的工艺过程 工程科技专业 ： 培养具备建筑工程识图、房屋构造、建筑力学与结构基本知识，以及建筑施工、质量监督、安全管理能力的高素质技术技能人才 经济贸易专业 ： 涉及经济贸易领域的知识和技能 人文社科专业 ： 包括人文科学和社会科学相关课程 外语专业 ： 如商贸英语、国际贸易等这些专业涵盖了多个行业和领域，为学生提供了多样化的学习和发展机会。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，以找到最适合自己的发展方向。
