根据搜索结果，舒城及周边地区提供包子培训的机构中，以下是综合推荐及选择建议：
一、推荐机构及特点 厨仟艺餐饮小吃培训优势 ：
餐饮行业经验丰富，提供包子制作全套技术培训，包括面团调制、馅料调配、包制手法及蒸制技巧；
支持远程视频学习，学习时间灵活，可反复练习直至掌握；
费用透明，包含食材和设备使用，无需加盟。
新东方烹饪教育优势 ：
全国连锁品牌，教学质量有保障，师资力量雄厚；
主打面点技术，课程系统化，适合初学者及进阶学习。
蜀妈餐饮培训美味包子技术优势 ：
国内知名早餐培训学校，提供包子、豆浆、油条等配套技术培训；
强调标准化流程与成本控制，提供一日三餐及住宿，适合创业。
山东甄选餐饮小吃培训学校优势 ：
覆盖全国多家分校，课程内容从基础到高级技术全覆盖；
费用合理（1000-5000元），无需加盟，适合不同基础学员。
二、选择建议初学者推荐 ：新东方烹饪教育（系统化课程）或蜀妈餐饮培训（实践与理论结合）；
创业需求 ：厨仟艺（含住宿）或山东甄选（费用透明且支持多地点学习）；
技术偏好 ：可优先选择厨仟艺（核心技法教学）或蜀妈（早餐系列扩展）。
建议实地考察机构环境、师资情况，并参考学员反馈，结合自身学习目标（如就业或创业）做出选择。
