美容店收费培训是否合法和安全，需要综合考虑多个因素：
合法资质 ：美容店必须取得合法的办学资质和经营许可。如果美容店具备相关的教学资质和合法的经营许可，并且其教学内容符合相关的行业标准和规范，那么其教学收费是合法的。
如果美容店没有合法的教学资质，只是打着教学的旗号进行非法牟利，或者其教学内容存在虚假宣传、误导消费者等情况，那么这种教学收费就是不合法的。
合同明确 ： 双方应签订合法有效的合同，合同中对教学内容、收费标准、教学时间、违约责任等条款应有明确的约定。如果合同存在问题，也可能影响收费的合法性。 透明合理 ： 收费标准应合理、透明，不能存在欺诈、虚假宣传等行为。如果美容店在教学过程中存在欺诈、虚假宣传等行为，那么这种收费行为就是不合法的。 劳动法规 ： 根据相关劳动法规，用人单位不得以任何名义向劳动者收取费用。如果美容店要求新员工支付入职培训费，这通常是不合法的。 行业规定 ： 有些地区可能对美容行业培训的相关法律法规有特定的要求，美容店需要遵守当地的法律法规。 实际培训内容 ： 如果美容学徒在学习过程中接受了系统的培训、指导和实践机会，并且学费的收取是合理的，用于支付培训的成本等，那么这种行为可能是合法的。然而，如果美容学徒只是被简单地要求缴纳费用，而没有得到实质性的培训内容，或者学费过高超出了合理范围，那么这种收费行为可能就不合法。综上所述，美容店收费培训的合法性和安全性主要取决于其是否具备合法资质、合同是否明确、收费是否透明合理、是否遵守劳动法规以及行业规定等因素。如果美容店具备所有合法资质和条件，并且严格按照规定进行收费和培训，那么其收费行为通常是合法和安全的。反之，如果存在任何违法或违规行为，那么这种收费行为就可能是不合法和不安全的。
