在山东选择职高专业时，有几个专业具有较好的就业前景和前途：
机械制造类专业 ：数控技术 ：在机械制造业和制造业相关领域有着广泛的就业前景。
机电一体化技术 ：集机械、电子、自动控制等多学科知识于一体，培养具备机械制造、电子技术、自动控制等方面的知识和技能。
模具设计与制造 ：在制造业中有着重要应用。
信息技术类专业 ：计算机应用技术 ：在信息技术和互联网领域有着很好的就业前景。
软件技术 ：随着互联网的发展，软件技术人才需求量大。
物联网技术 ：物联网是未来的重要发展方向，相关人才需求也在增加。
医疗类专业 ：医学影像技术 ：在医疗行业有着广泛的就业机会。
护理 ：随着人口老龄化和医疗需求的增加，护理专业的需求持续增长。
口腔医学 ：虽然专科不能直接考医师，但可以通过实习和考试取得相关证书，开设口腔诊所也是一个不错的选择。
旅游类专业 ：旅游管理 ：在旅游行业和相关领域有着广泛的就业机会。
酒店管理 ：随着旅游业的快速发展，酒店管理人才需求量大。
建筑类专业 ： 建筑室内设计 ：主要学习室内装修设计的基本理论和技能，能够从事室内装修设计、室内设计管理等工作。 财经类专业 ：市场营销 ：市场需求大，就业前景广阔。
会计 ：巨大的人才需求缺口，使注册会计师成为未来几年我国炙手可热的人才。
电子商务 ：随着互联网的发展，电子商务专业需求量大。
其他专业 ：服装设计 ：主要学习服装设计的基本理论和技能，能够从事服装设计、服装结构工艺以及服装经营管理等工作。
汽车维修 ：培养具备汽车维修、汽车钣金与涂装、汽车装饰与美容等基本知识和技能。
食品安全与营养 ：培养具备食品安全与营养的基本理论知识和操作技能，能在食品生产、加工、流通和消费等领域从事食品安全检测、营养配餐与营养保健等工作。
城市轨道交通运营与管理 ：适合对城市交通感兴趣的学生。
这些专业在山东的就业前景较好，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解相关行业的就业情况和发展趋势，以便做出更明智的选择。
