福建省拥有多所优秀的职业高中（职高）院校，以下是一些被广泛认可的学校：
福建船政交通职业学院 ： 是福建省唯一一所经教育部批准成立的省属公办高等职业院校，也是全国首批28所国家示范性高等职业院校之一。学院设有多个与交通、航运、机械、电子等领域相关的专业，拥有深厚的历史底蕴和优秀的师资力量。 黎明职业大学 ： 位于泉州市，是一所全日制公办普通高职名校。学校专业设置广泛，涵盖土木建筑工程、计算机与信息工程、电子工程、经济贸易、工商管理等多个领域。在教学质量和人才培养方面具有较高的声誉。 漳州职业技术学院 ： 是一所全日制公办普通高等职业院校，拥有较为完善的教学设施和优秀的教学团队。学校注重实践教学和创新能力培养，为学生提供了良好的学习和发展环境。 福州职业技术学院 ： 是经福建省人民政府批准成立的全日制普通高等职业学校，拥有新能源汽车技术、机械制造与自动化、广告设计与制作等多个国家级骨干专业。学院注重与企业的合作，为学生提供了丰富的实习实训机会和就业渠道。 厦门城市职业学院 ： 位于美丽的海滨城市厦门，是一所全日制公办普通高等职业院校。学校拥有优美的校园环境和先进的教学设施，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质技能型人才。 福建信息职业技术学院 ： 是首批“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校，以信息技术为特色，在电子信息、智能制造等专业方面成果丰硕。 闽西职业技术学院 ： 是一所位于龙岩市的公办全日制普通高等院校，虽然具体专业设置和教学质量未详细列出，但在福建省内也享有较高的声誉。 福建林业职业技术学院 ： 隶属于福建省林业厅，源于1953年创建的福建林业学校，是区域一流的农林类高职院校，在林业技术、园林技术等专业方面优势明显。 泉州医学高等专科学校 ： 是一所公办全日制普通高等院校，专注于医学领域的教育，具体专业设置和教学质量未详细列出，但在福建省内也有较高的声誉。 福建卫生职业技术学院 ： 是一所经福建省人民政府批准设置、教育部备案的公办全日制普通高等学校，是福建省示范性现代高等职业院校。学校服务国家“一带一路”倡议，在国（境）外与美国、日本、泰国等国（境）外10余所高校建立了合作关系。 湄洲湾职业技术学院 ： 位于莆田市，是一所面向全国招生的公办专科层次全日制高等职业院校。学院是国家级现代学徒制试点院校、全国首批急救教育试点学校等，获评多项荣誉称号。 厦门海洋职业技术学院 ： 由福建省人民政府举办，源于1920年陈嘉庚先生创办的集美学校水产科，是中国顶尖高职院校。 泉州海洋职业学院 ： 具有鲜明海洋特色的中国一流高职院校，在航海技术、海洋工程等专业领域教学成果突出。 福州财政金融职业中专学校 ： 位于福建省福州市，是国家级重点职业学校，享有“全国职业技术教育先进单位”等荣誉。 泉州华侨职业中专学校 ： 前身为华侨青年补习学校，1955年秋迁入新址，定名泉州华侨中学。这些学校各有特色和优势，选择哪一所学校取决于学生的兴趣、专业需求以及未来的职业规划。建议学生和家长在做出选择前，详细了解各学校的招生简章和专业设置，以便做出最适合自己的决定。
