提供做饭培训服务本身并不违法，但如果在提供培训服务过程中存在以下情况，则可能构成违法行为：
虚假宣传或承诺 ：如果培训机构在宣传中承诺免考、代考或办证等，这些都是违法行为。
收费后不履行承诺 ：如果培训机构在收取费用后未能按照承诺提供相应的培训服务，可能构成欺诈行为。
使用明火 ：在公寓等居住环境中进行厨师培训，使用明火是违法的，因为这样做容易引起火灾，对个人和家庭造成不可估量的损失。
无相关许可证 ：如果培训机构在没有办理《食品经营许可证》的情况下提供餐饮服务，可能会面临高额罚款等处罚。
综上所述，提供做饭培训服务在正常收费且符合相关法规的情况下是合法的，但如果存在虚假宣传、承诺不兑现、使用明火或无相关许可证等违规行为，则可能构成违法。建议培训机构在开展培训服务时，务必遵守相关法律法规，确保培训质量和安全。
